Encourager le “manger local” tout en prônant une exploitation durable des ressources que nous offrent le Saint-Laurent, voilà l’objectif qui a fait naitre l’exposition “De l’eau à la bouche”. Mais aussi, évidemment… vous donner L’EAU À LA BOUCHE, en vous faisant découvrir les espèces comestibles du Saint-Laurent, les personnes et savoir-faire ainsi qu’une multitude de recettes à essayer.
Avant de vous plonger dans le vif du sujet, connaissez-vous déjà bien le Saint-Laurent ?
Défiez vos connaissances en répondant à ce petit jeu-questionnaire ci-dessous.
